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佚名/文 程亮亚/图
镇江民间流传着一种菜,叫皇姑菜,提起此菜的由来,还有一段
趣闻。 据传在清朝,乾隆皇帝私下去江南游玩。一日中午,行至镇
江南乡,他感到口干舌燥,腹中饥饿。朝前望去,看见一间茅舍,烟
囱上白烟袅袅。乾隆心中大喜,决定借这户人家歇一会儿脚,找点食
物充饥。
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进了门,只见这户人家十分贫寒,只有农妇一人在家。乾隆便向
她说明来意
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