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本发明提供了一种菜籽油生产的脱色脱胶工艺。采用膜结合酶处理法，所述膜为固定有磷脂酶C的多孔碳纤维薄膜；所述多孔碳纤维薄膜C的孔径大小为0.1‑0.2μm，孔隙率为30‑40％；所述多孔碳纤维掺杂有活化的凹凸棒土。制备步骤如下：取菜籽毛油，加热至55‑58℃，加入软水，经高剪切混合器混合形成乳状液；以固定有磷脂酶C的多孔碳纤维薄膜作为超滤膜，进行超滤反应，对菜籽油进行脱色脱胶脱臭。本发明的菜籽油生产的脱色脱胶工艺，以化学吸附和物理截留的方式，同时结合生物法(酶脱胶)来一步达到对菜籽油的脱色脱胶脱臭
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 116144423 A
(43)申请公布日 2023.05.23
(21)申请号 202211272049.3
(22)申请日 2022.10.18
(71)申请人 贵州长顺八妹农副
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