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本发明涉及一种蒸汽加热单元，包括蒸汽输入管和连接在所述蒸汽输入管下端的封盖食用食品的容器的开口的盖子,所述盖子盖在所述食用食品的容器的开口上时，所述蒸汽输入管的输出口位于盖子和食用食品的容器所围成的空间内。本发明还涉及一种蒸汽煮食品方法，使盖子盖住食用食品的容器的开口；使蒸汽通过蒸汽输入管输入而对食用食品的容器内的食品进行加热而将食品煮熟；使盖子上升到食物接触段位于食用食品的容器内的汤的外部后停止给蒸汽输入管供应蒸汽。本发明具有能够仅将蒸汽输入食用食品的容器内对食品进行加热的优点，解决了现有的蒸
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112273993 A
(43)申请公布日 2021.01.29
(21)申请号 202011314391.6
(22)申请日 2020.11.20
(71)申请人 杭州话饼智能科技有限公司
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