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一种酸酶法获得小球藻蛋白肽的工业生产方法，包括下述步骤：（1）将小球藻粉进行溶胀处理，得到小球藻料液；（2）酸水解：向步骤（1）溶胀后得到的小球藻料液加入盐酸进行水解；（3）酶解：将经过酸水解的小球藻料液的pH值调节至7‑9，然后在45‑60℃温度下，依次加入纤维素酶、碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶、中性蛋白酶，酶解4‑8小时，灭酶后滤除酶解液中的藻渣，得到上清液；（4）对上清液进行脱色处理，得到脱色液；（5）对步骤（4）得到的脱色液进行过滤后，得到小球藻蛋白肽溶液，小球藻蛋白肽溶液经喷雾干燥获得小球藻
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112266944 A
(43)申请公布日 2021.01.26
(21)申请号 202011197302.4
(22)申请日 2020.10.31
(71)申请人 润科
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