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本发明公开了一种即食冻干制茯苓片或丁的制备方法，鲜茯苓原料挑选清洗去皮称重后切成茯苓片或丁；进行熏蒸；在维生素C溶液中进行浸泡；先进行速冻后再进行真空冷冻干燥后制成半成品茯苓片或丁待用；称量薏仁、芡实、淡竹叶、玉米须、白扁豆、山楂、陈皮、山药挑选清洗后通过中草药粉碎机粉碎得到混合粉；用三十倍常温水浸泡混合粉形成混合溶液后酶解；通过超声波进行提取；过滤、UHT灭菌处理、浓缩后得到混合提取液，将维生素B、维生素C、赤藓糖醇和半成品茯苓片或丁放入混合提取液浸泡；完成后熏蒸、速冻、冷冻干燥后制成成品茯苓
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 116138449 A
(43)申请公布日 2023.05.23
(21)申请号 202211088545.3 A23L 29/30 (2016.01)
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