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菠菜汁的做法幼儿园教案 一、教学目标 让幼儿认识到菠菜的营养价值； 学会制作简单的菠菜汁； 知晓食物的制作过程，培养动手能力和爱护食物的意识。 二、教学准备 菠菜（洗净切碎）； 榨汁机； 玻璃杯或小酒杯。 三、教学过程 1. 导入环节（5分钟） 老师给孩子们介绍菠菜的营养价值，告诉孩子们菠菜中含有丰富的铁、钙和维生素C，可以帮助我们保持健康。 2. 制作菠菜汁（20分钟） 老师向孩子们展示菠菜和榨汁机，并告诉他们如何使用榨汁机； 老师示范如何将菠菜榨成汁，孩子们可以依照示范操作，或者老师协助孩子们操作； 老师向孩子们介绍不同的杯子，并询问孩子们想要哪一种杯子来盛菠菜汁； 老师在孩子们盛好菠菜汁后，帮助孩子们品尝。 3. 总结环节（5分钟） 老师向孩子们询问制作菠菜汁的过程，回答正确的孩子可以获得小星星。并提问孩子们对制作菠菜汁有什么感受和体会。 四、教学要点 让幼儿了解菠菜的营养价值； 学会使用榨汁机制作菠菜汁； 告诉幼儿制作食物的过程，培养动手能力和爱护食物的意识； 引导孩子们感受制作菠菜汁的过程和品尝后的体验。 五、教学反思 通过对本次教学过程的观察，发现孩子们对制作菠菜汁的好奇心比较强烈，他们热情地参与到制作菠菜汁的过程中，也都品尝了自己制作的菠菜汁。在给予孩子足够的时间和空间的同时，让孩子们感受到了不同的食材在榨汁机中变成汁液的过程，也锻炼了孩子们的动手能力。 此次教学也提醒老师们，一定要保持食材的清洁卫生，认真讲解食材的营养价值，让孩子们对食物充满喜爱和敬意，同时也能够学到知识。