细菌的一般构造.pptxVIP

1.3.1 细菌形态结构（一） 一、细菌细胞的结构 特殊构造：部分细菌具有的或一般细菌在特殊环境下才有的构造一般构造：一般细菌都有的构造细菌细胞的结构 细菌细胞的结构(立体图）细菌细胞结构 细胞壁是位于细胞表面，内侧紧贴细胞膜的一层较为坚韧，略具弹性的细胞结构。1. 细胞壁（Cell wall） 质壁分离+鉴别性染色 细菌超薄切片电镜照片 （示细胞壁与细胞膜）Cell wall Cell wall分离获得纯细胞壁从酿脓链球菌分离的纯细胞壁电子显微照片 1）细胞壁的功能：（1）固定细胞外形和提高机械强度; （2）为细胞的生长、分裂和鞭毛运动所必需;（3）渗透屏障，阻拦酶蛋白和某些抗生素等大分子物质 （分子量大于800）进入细胞，保护细胞免受溶菌酶、 消化酶和青霉素等有害物质的损伤;（4）细菌特定的抗原性、致病性以及对抗生素和噬菌体的 敏感性的物质基础;细菌细胞结构 细胞壁的化学组成与结构Ⅰ 革兰氏染色法Ⅱ 细胞壁的化学组成与结构Ⅲ 革兰氏染色的机理 2）革兰氏染色与细胞壁：细菌染色法死菌正染色革兰氏染色法抗酸性染色法芽孢染色法姬姆萨染色法鉴别染色法简单染色法活菌负染色：荚膜染色法等（染背景）用美蓝或TTC（氧化三苯基四氮唑）等作活菌染色（eg.酵母染色）细菌细胞结构 细菌细胞的复合染色法，丹麦医生C. Gram（革兰）于1884年发明的一种鉴别不同类型细菌的染色方法。（1）革兰氏染色细菌细胞结构 1、结晶紫对菌液涂片进行初染;2、用碘溶液进行媒染，染料和细胞间的结合得更牢。3、用乙醇或丙酮进行冲洗脱色。4、用与结晶紫具有不同颜色的碱性染料复染。例如沙黄或番红。革兰氏染色步骤：细菌细胞结构 革兰氏染色步骤示意图：甲菌乙菌初染媒染脱色复染碘液乙醇番红结晶紫紫色（G＋）红色（G－） Left: 单菌染色结果(G+或 G-)Right: 混合菌染色结果(G+和 G-)细菌细胞结构革兰氏染色结果及细菌分类革兰氏染色阴性 细菌细胞结构G+和 G- 细胞壁成分的比较 成分占细胞壁干重的％革兰氏阳性细菌革兰氏阴性细菌肽聚糖含量很高（30～95）含量很低（5～20）磷壁酸含量较高（ 50）0类脂质一般无（ 2）含量较高（约20）蛋白质0含量较高 G＋G－肽聚糖 胞壁酸 细胞膜 膜蛋白 外膜 孔蛋白 脂类 周质空间 肽聚糖 细菌细胞结构G+和 G- 细胞壁结构比较（立体模型） 细菌细胞结构G+和 G- 细胞壁结构比较 (平面模型) 特点: (1)厚度大(20~80nm); (2)化学组分简单: 一般只含肽聚糖 (peptidoglycan) 90%和磷壁酸(teichoic acid) 10% 。（2）革兰氏阳性细菌的细胞壁细菌细胞结构 　　又称粘肽(mucopeptide)、胞壁质(murein)或粘质复合物(mucocomplex)，是真细菌细胞壁中的特有成分，结合在G+细胞壁上的一种酸性多糖。A、肽聚糖 (peptidoglycan) 肽聚糖肽聚糖四肽尾肽桥N-乙酰葡糖胺N-乙酰胞壁酸厚约20~80nm，由40层左右的网格状分子交织成的网套覆盖在整个细胞上 G＋肽聚糖网格状结构 革兰氏阳性细菌细胞壁上的一种酸性多糖，主要分为甘油磷酸或核糖醇磷酸。磷壁酸壁磷壁酸：膜磷壁酸（脂磷壁酸）：跨越肽聚糖层并与细胞膜相交联的称～。与肽聚糖分子进行共价结合的称～。B、磷壁酸细菌细胞结构 由甘油磷酸链分子与细胞膜上的磷脂进行共价结合后形成。其含量与培养条件关系不大。与肽聚糖分子间进行共价结合，含量会随培养基成分而改变，一般占细胞壁重量的10%，有时可接近50%。膜磷壁酸；脂磷壁酸壁磷壁酸磷壁酸种类 磷壁酸的主要生理功能：1、通过分子上大量的负电荷浓缩细胞周围的Mg2+，提高细胞膜上需Mg2+的合成酶的活性；2、贮藏磷元素；6、增强某些致病菌对宿主细胞的粘连、避免被白细胞吞噬以及抗补体的作用；5、革兰氏阳性细菌特异表面抗原的物质基础；4、噬菌体的特异性吸附受体；3、能调节细胞内自溶素(autolysin)的活力，防止细胞因自溶而死亡。可作为细菌分类、鉴定的依据分子结构 （3）革兰氏阴性细菌的细胞壁细菌细胞结构G＋G－肽聚糖 胞壁酸 细胞膜 膜蛋白 外膜 孔蛋白 脂类 周质空间 肽聚糖 埋藏在外膜层之内，是仅由1~2层肽聚糖网状分子组成的薄层(2~3nm)，含量约占细胞壁总重的10%，故对机械强度的抵抗力较G+细菌弱。A 肽聚糖G- Cell Wall G－肽聚糖网格状结构 G-细菌肽聚糖单体结构与G+细菌基本相同，差别仅在于：①四肽尾的第三个氨基酸分子是内消旋二氨基庚二酸(m-DAP)。（只在原核微生物细胞壁上发现）②没有特殊的肽桥，只形成较为疏稀、机械强度较差的肽聚糖网套。