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大蒜种植技术管理及病虫害防治 大蒜是我们日常生活中经常用到的调味品之一，其品质按照颜色分可分为红皮蒜、 白皮蒜和紫皮蒜。今天要为大家介绍的就是当中的一种——紫皮蒜，从外表上看，紫 皮蒜和白皮蒜就只有颜色上有不同，那么它们在种植方法上有没有什么区别呢？ 一、紫皮大蒜的播种时间 大蒜适时播种，早生快发，蒜苔抽苔早，效益高。但违时早播，大蒜叶枯病发病 率高，植株易早衰。适宜播种期一般为 8 月下旬至 9 月下旬。温凉的地区可适当早播， 温热地区可适当延后。 二、栽培密度 以采收蒜苔和蒜头为主，一般栽培密度为5-6 万株/亩，亩播种量为 120 公斤。播 种提倡点播。据试验结果表明，适当深播，可提高独蒜率，故播后盖土深度应掌握在 4-8cm。稻后蒜及比较粘重的土壤盖土应浅些。 三、肥水管理 大蒜根系分布浅，不耐旱，也不耐涝，应根据土壤墒情和植株生长状况，适时灌 水。大蒜生长期长，需肥量大，一般亩施优质厩肥 3000-4000 公斤，特别是连作田块， 更要增施有机肥料。无机肥的施用，n、p、k 配比为：尿素 40-60 公斤，普通过磷酸 钙 30-50 公斤，硫酸钾 15-30 公斤。厩肥和普钙作底肥一次施用，尿素和硫酸钾分退 母期 （4-6 片叶）和彭大期 （9-