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一种山药窖式栽培方法，涉及山药栽培技术领域，解决了山药栽培人工成本较高的问题，包括以下步骤，建窖、定植、采收和越冬及春耕；窖沟可以及时检测温湿度情况，及时修复和排水，窖沟更加稳固；适合于长形山药的栽培，山药的块茎品质高，可重茬，多次收获，经济效益高；无须一次性集中收获，不仅可根据市场等需要随时采收山药块茎，从8月底一直采收到11月初，而且由于采收时间不集中，大大缓解了采收期劳力突击使用强度，而且山药产量收益翻翻、品质较高，块茎病虫害也好控制。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112293191 A
(43)申请公布日 2021.02.02
(21)申请号 202011505808.7
(22)申请日 2020.12.18
(71)申请人 山东沃尔美肥业有限公司
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