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本发明提供了一种制作蔬菜沙拉的清洗装置，属于食品清洗技术领域，包括：箱体，其上安装有筒体和水箱，其中，在筒体上开设有进水口和出水口，且该出水口与水箱相连通；第一水泵，一端与水箱相连通，另一端与进水口之间通过进水管相连；第二水泵，一端与水箱相连通，另一端通过管路与排水管相连；清洗桶，安装于筒体内；沥干机构，包括动力源，且该动力源的输出端伸入筒体内，并与清洗桶相连。通过水箱、第一水泵、进水管以及筒体之间形成清洗循环水路，提高食材的清洗效果，并且清洗桶与筒体之间可拆卸，方便食材的捞取，另外，通过沥干机
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112314987 A
(43)申请公布日 2021.02.05
(21)申请号 202011328786.1
(22)申请日 2020.11.24
(71)申请人 浙江翔鹰中央厨房设备有限公司
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