一种容受甲基化半乳糖的紫菜多糖酶及其应用.pdfVIP

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2023-05-27 发布于四川
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一种容受甲基化半乳糖的紫菜多糖酶及其应用.pdf

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本发明涉及生物技术领域，尤其涉及一种容受甲基化半乳糖的紫菜多糖酶及其应用。所述紫菜多糖酶的氨基酸序列为SEQIDNO.1以及经过取代、缺失或添加一个或多个氨基酸且具有1中酶活性的，由1所衍生的酶。本发明的紫菜多糖酶能够以内切方式降解紫菜多糖，该酶对于经典的紫菜多糖结构片段以及甲基化的紫菜多糖结构片段均具有高效的催化能力；通过控制加酶量或反应时间等条件，可快速降解紫菜多糖生成分子量为1kDa‑171kDa的不同分子量紫菜多糖及寡糖。

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 111575264 A (43)申请公布日 2020.08.25 (21)申请号 20201