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利用玉米皮制备混合功能性糖浆的方法.pdfVIP

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  • 2023-05-28 发布于四川
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利用玉米皮制备混合功能性糖浆的方法.pdf

    本发明公开了一种利用玉米皮制备混合功能性糖浆的方法，属于食品用糖浆制备领域。解决了现有技术能耗高/废弃物酸性强的问题，所述的利用玉米皮制备混合功能性糖浆的方法，包括以下步骤：将玉米皮和水按照1：7‑9的固液比混合，同时利用碱调节pH值至5.0‑6.5，控制温度为50‑60℃，加入木聚糖酶，搅拌水解1‑2h；然后采用逆流循环水解工艺，将混合物打入玉米皮反应罐中循环，然后过滤，得水解液，水解液经过脱色、离子交换、脱味以及浓缩即得到混合功能性糖浆。本发明可用于制备混合功能性糖浆。

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112375794 A (43)申请公布日 2021.02.19 (21)申请号 202011356222.9 B01D 15/10 (2006.01) (22)申请日 2

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