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精品文档 预防医学复习题 一、 单项选择题（共50 题） 1．缺乏维生素A 易患： A ．坏血病 B ．脚气病 C ．赖皮病 D ．干眼病 2 ．下列哪一种是由“嗜盐菌”引起的食物中毒： A ．沙门氏菌属食物中毒 B ．副溶血性弧菌食物中毒 C ．葡萄球菌食物中毒 D ．肉毒梭菌食物中毒 3 ．在沙门氏菌食物中毒中最常见的一种类型是： A ．败血症型 B ．类感冒型 C ．胃肠炎型 D ．类伤寒型 4 ．健康成人应该保持哪种氮平衡： A ．零氮平衡 B ．正氮平衡 C ．负氮平衡 D ．零氮平衡并富裕5% 5 ．脚气病是由于缺乏下列哪一种维生素引起的： A ．维生素A B ．维生素B C ．维生素B D ．维生素C 1 2 6 ．下列氨基酸中哪一组全部是成人必需氨基酸： A ．赖氨酸 丙氨酸 亮氨酸