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浙教版科学九年级上册期末“临阵磨枪”（二十六）
影响酶活性强弱的因素(1)
1.为了探究pH对唾液淀粉酶催化作用的影响，某同学设计并进行了如下实验：
请根据实验过程和结果，回答下列问题：
（1）实验过程中，温度控制在37℃的原因是_________________；
（2）实验中第三支试管不变蓝的原因分析，处理考虑“唾液淀粉酶与溶液pH的关系”
及“淀粉与氢氧化钠溶液是否反应”这两个因素外，还可能的原因是__________________；
（3）该同学说本实验步骤②和③不能交换，原因是_____________
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