《茗鉴清谈 茶叶审评与品鉴》读书笔记.pptxVIP

PPT书籍导读最新版本读书笔记模板《茗鉴清谈 茶叶审评与品鉴》最新版读书笔记，下载可以直接修改 审评品鉴茶特征分类品质茶叶冲泡实验设计茶话黑茶评语影响方案黄茶红茶普洱茶类型加工本书关键字分析思维导图 01序二 茶文化从评茶开始第二章 绿茶的审评与品鉴——从来佳茗似佳...第四章 乌龙茶的审评与品鉴——历经磨难散...第一章 茶叶审评的基础知识第三章 红茶的审评与品鉴——群芳最第五章 白茶的审评与品鉴——迈过岁月的河...目录0305020406 07第六章 黄茶的审评与品鉴——茶中隐者第八章 普洱茶的审评与品鉴——时光的味道主要参考文献第七章 黑茶的审评与品鉴——转化的力量第九章 再加工茶的审评与品鉴后记目录0901108010012 内容摘要本书包含前言以及正文九个章节，分别是茶叶审评基础知识以及不同茶类的审评与品鉴。每个章节不仅包括茶叶审评的原理、方法、实验设计、术语，还包括冲泡方案的设计以及品茗的休闲文章。既能满足专业学生学习所需，也能作为爱好者进阶的科普读物。既具有专业参考价值，也具有科普读物的阅读趣味性。 序二 茶文化从评茶开始其实本书更像是一本茶叶审评的教程，从基础知识开始到各类茶的审评与评鉴，都是比较专业的内容。 第一章 茶叶审评的基础知识 喝茶去！ 财神山药师茶道传人龙宪提敬礼。 茶叶审评的概念和作用现行的茶叶感官审评方法茶叶的分类和茶区分布茶叶中的几种重要呈味物质