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2023年04月江苏南京河海大学专职辅导员公开招聘12人笔试参考题库含答案解析.docx

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    2023年04月江苏南京河海大学专职辅导员公开招聘12人笔试参考题库含答案解析 题目一二三四五六总分得分 第I卷 一.单项选择题(共850题) 1.按照溶解性能来分，农药可以分为水溶性和脂溶性两种。传统用水浸泡的方法，只能去除果蔬表面的水溶性农药，却不能除去其主要残留物质——脂溶性农药。而且，在浸泡过程中，水溶性农药会溶解在水中并形成具有一定浓度的水溶液，若浸泡时间过久，则很有可能导致水中的农药被果蔬重新吸附，还会造成蔬菜中的许多水溶性营养素如维生素C以及钙、镁、铁、锌等溶解在水中，从而造成其营养成分损失。 以下对文意的概括最恰当的是： A、水浸泡法清洗果

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