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幼儿园食品安全会议记录 记录日期：20xx年x月xx日 会议主题：幼儿园食品安全管理 为了保障全园师生的饮食安全，20xx年x月xx日，我们召开了幼儿园食品安全管理会议。在会议上，我们引用了真实案例，提醒各单位要高度重视食品安全管理工作。 在会议中，我们对第一季度的食品安全工作提出了以下要求： 一、坚持量力而行的原则。要求各承办年夜饭的餐饮单位在预订年夜饭时，要根据自身规模、硬件设施等状况，切实可行地承办，杜绝为追求高利润而超负荷地经营。 二、做好两本台账。进一步落实食品原料采购索证索票和公共饮（用）具清洗消毒等卫生制度，食品进货台账与餐具消毒记录健全、规范、完整。 三、严把五道关口。 1.