2022-2023年预防医学期末复习-营养与食品卫生学(预防医学)考试题库全真模拟卷3套(含答案)试.pdfVIP

2022-2023年预防医学期末复习-营养与食品卫生学(预防医学)考试题库全真模拟卷3套(含答案)试--第1页 长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 住在富人区的她 2022-2023年预防医学期末复习-营养与食品卫生学（预 B、丁烯酸内酯 C、玉米赤霉烯酮 D、T-2 毒素 防医学）考试题库全真模拟卷3套（含答案） E、3-硝基丙酸 正确答案:A （图片大小可自由调整） 全文为Word可编辑，若为PDF皆为盗版，请谨慎购买！ 5.黄曲霉毒素急性毒性最敏感的动物是 (章节：第九章，难度：1) A、豚鼠 B、大白鼠 C、鸭雏 D、猫 E、猪 第1卷 正确答案:C 6.引发癌症发生发展的重要原因是（章节：第五章，难度：3） A、高能量膳食 一.综合考核题库(共30题) B、低能量膳食 C、不合理的饮食结构 D、不合理的特殊饮食习惯 E、高盐膳食 1.合成色素按其化学结构可分为（ ）和非偶氮类色素两类。（章节：第十章难度：3） 正确答案:C,D 正确答案:偶氮类色素 7.我国的食品卫生法律体系是由 ( )、行政法规、地方性法规、行政规章、食品卫生标准以及其他规范性 2.食用油脂通常包括以油料作物制取的（ ）及经过炼制的（ ）。（章节：第十一章难度：3） 文件有机构成的统一整体 (章节：第十四章，难度：3) 正确答案:植物油动物脂肪 A、地方性政府规章 B、食品卫生标准 C、食品卫生法律