高考生物二轮复习专题【高效备课精研+知识精讲提升】 发酵工程.pptxVIP

2023 高三生物 二轮复习专题九 发酵工程 1.消毒和灭菌的区别？ 2.干热灭菌法、湿热灭菌法常用于？ 3.纯化的方法有哪些？ 4.微生物计数可否用平板划线法？ 5.稀释涂布平板法和显微镜直接计数法，统计对象有什么区别？尿素稀释涂布平板法平板划线法碳源、氮源、水和无机盐湿热灭菌法3.对细菌计数时往往会产生实验误差，稀释涂布平板法计数的值比实际值______，原因是___________________________________________________； 显微镜直接计数法计数的结果比实际值_________，原因是________________ _________________________________。当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落偏小显微镜下无法区分偏大细胞的死活，计数时包括了死细胞两种计数方法分别依据什么计数的？微专题1 发酵工程的应用1.如果想 先酿酒，再将酒酿成醋，简单操作是？2.果酒、果醋、泡菜的制作过程中，pH均下降， 原因分别是什么？好氧厌氧酒精发酵工程：精选菌种严格无菌技术精准控制发酵条件传统发酵：适当的微生物防杂菌污染控制发酵条件微生物在传统发酵技术中的应用3.(2022·山东青岛调研)果酒、果醋、泡菜是人们喜爱的饮品和食物，如图所示的装置可用于果酒、果醋或泡菜的制作，下列有关叙述错误的是(　)BA.用装置a制作果