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一种羊奶脱膻方法.pdfVIP

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  • 2023-05-30 发布于四川
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一种羊奶脱膻方法.pdf

    本发明公开了一种羊奶脱膻方法，将天然羊奶依次经均质、过滤除杂、灭菌处理后，通过膜内含有三辛基氧化膦与挥发性脂肪酸混合物的支撑液膜，通过控制羊奶流速，从而控制羊奶与支撑液膜的接触时间，利用液膜的选择透过性将羊奶中与膻味有关的挥发性脂肪酸除掉，达到除膻味的目的，再次灭菌后即得到脱膻羊奶。本发明脱膻方法为物理方法，能够彻底而有效的去除羊奶的膻味，而不是采用掩盖的方法。同时羊奶中其他成分被最大程度的保留下来，没有破坏天然羊奶中的营养物质，大幅度提高了羊奶的品质。

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112438312 A (43)申请公布日 2021.03.05 (21)申请号 202011297697.5 (22)申请日 2020.11.18 (71)申请人 榆林学院 地址 71

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