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本发明公开了一种食品发酵设备，一种食品发酵设备，其结构包括：支撑柱、容纳罐、密封盖、投料窗口、发酵盘，有益效果：本发明利用设有的发酵盘，通过内部的通气圆块将氧气输送到连接喷臂内进而达到输气环内，使其内部充满氧气并由混合柱流出到容纳罐边缘与菌液充分混合；同时在氧气气流从连接喷臂内的气流腔经过喷球喷出，气流推动菌液产生转动的力来推动输气环与混合柱转动；通过在转动的过程中将菌液从菌体流入口收集到排入气管内直至充满整个混合腔体，氧气气流自下而上运动撞击到活动板并抬起圆锥块，这时圆锥块由重力作用将活动板复
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112481094 A
(43)申请公布日 2021.03.12
(21)申请号 202011374845.9
(22)申请日 2020.11.30
(71)申请人 郭炎泉
地址 410
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