追根溯源谈宜红.pptxVIP

中华红茶·宜都宜红茶 追根溯源谈宜红 ; 宜红茶,又称宜红工夫茶，简称宜红。是中国工夫红茶的典型代表和传统出口商品。因在的湖北主要产区为鹤峰、五峰、长阳等县，历史上(1735~1926)均属宜昌府(道)管辖，故也有人称“宜昌红茶”。;地理环境;历史记载： ; 从周武王开始到明朝末年，宜昌一直是以绿茶生产为主，是什么时候，开始出产红茶的呢？;1. 1861年，湖北汉口开埠，然后迅速成长为中国的茶叶出口中心和世界茶叶港，成为“万里茶道”的重要转运枢纽，茶商的采茶地由此转向汉口周边地区。 2. 1876年广东帮商人将工夫红茶生产技术传入鄂西山区;;3. 1892年广东实业家卢次伦,在湘北边界石门县的宜市建“泰和合红茶号”,收购石门及鄂西鹤峰、五峰、长阳四县的毛红茶，精制加工创制成黝黑的米茶,正式定名为“宜红茶”。 4. 清末民初，宜红和祁红、宁红、坦洋工夫并称中国有名的出口工夫红茶，通过万里茶道远销俄、蒙和西欧等，当时的宜红每箱茶叶售价高达160两银子，比当时市场红茶价高出一倍左右。;5. 1913年， 广东卢淑良、路旭明在渔洋关堂上办太和洋茶号。 1917年，“泰和合红茶号”停业，宜红茶加工、集散中心北移至五峰县渔洋关，并于1930年后达到鼎盛期，共计11家茶号，年产红茶万余箱。 6. 1937年，抗日战争爆发，宜红茶失去销路，生产停止。抗战胜利后宜红茶生产有所恢复,但