运输包装实训4zyl.pptxVIP

基于标准化的果蔬产品运输包装技术及其应用研究19包策2巩瑞雪果蔬产品是我国最重要的农业种植产品，是保障国家民生安全的重要物资。提高果蔬产品运输效率、降低运 输过程中产品损耗及包装成本对果蔬产业的发展具有重要的作用。果蔬包装技术分为包装容器、包装材料和包装方 法等。从果蔬产品运输特性要求出发，以果蔬产品包装技术设计的角度设计了一种恒温恒湿智能包装箱设计，果蔬 包装材料的选型与果蔬包装方法标准化等包装方案，为果蔬产业提供了新的解决思路。背景分析1 、果蔬产量大 水果、蔬菜是我国第二、第三大农业种植产业， 蔬果供应量庞大。近年来，我国蔬菜产业发展取得 显著成效，连续多年全国蔬菜面积达 20 000 khm2 以 上，产量 7 亿 t 以上，产值 2 万亿元以上。 2018 年我国水果产量达 2.57 亿 t，果园总面积 和水果总产量常年稳居全球首位，2018 年面积达到 11 284 khm2 。蔬果市场供给总体平衡有余，品种日 益丰富，在保证城乡人民生活需要、促进农民增收 致富方面发挥了积极作用。果蔬产品包装技术的市场分析2、 果蔬包装市场需求高我国是农产品贸易大国，对农产品保鲜包装的 需求很大。目前，我国很多农业大户对果蔬产品的 保鲜都不重视，或者因为保险成本较高而忽略了保 鲜处理，结果导致果蔬产品在运输过程中产生较高 的损耗率。由于包装材料使用不合理，造成了果蔬装卸成 本、运输成本