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第 第 PAGE 1 页 食堂卫生自检自查报告 食堂卫生自检自查报告1 一、建立组织机构  学校食品平安管理领导小组  组长：代文韬  组员：李星光、程福林、陈燕飞  二、建立学校食堂卫生管理制度  〔一〕、学校从事食品生产经营人员健康检查制度  1、从事食品操作人员上岗前必需到区疾病预防掌握部门进行健康检查，合格并取得健康证者方可上岗，工作时要佩戴或随身携带健康证。  2、本制度执行责任人每年组织本单位食品操作人员进健康检查，并把握结果，整改报告《食堂卫生自查报告》。  3、本