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- 2023-06-01 发布于内蒙古
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学校食堂自查报告【热】
学校食堂自查报告1 一、基本状况： 我校现有学校食堂1户，持有有效的餐饮服务答应证。工作人员为3人，健康证持证率100％。由于学校食堂规模的限制，仅能解决部分师生的就餐问题。 二、自查状况 学校根据《学校食堂食品平安专项整治自查表》进行自查打分，从学校食品平安管理、餐饮服务答应证、索证索票管理、加工制作卫生、健康证明、食品添加剂的使用等六个方面进行了自查，主要问题集中在落实索证索票制度、食品加工制作管理和食品添加剂的使用管理这几个环节上。我校存在食品原料加工清洗池与餐具清
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