DB2201T34-2023 《梅花鹿茸片、马鹿鹿茸片等级鉴别》.pdfVIP

res 67. 120. 01 CCS B 40 D02201 市 准 长 春 标 地 方 DB2201/T 34—2023 挴花鹿茸片、马鹿鹿茸片等级鉴别 Grade identification of sika deer velvet antler and wapiti velvet antler slices 2023 - 04- 27 发布 2023 - 05 - 01 实施 长春市市场监督管理局 发布 D82201/T 34—2023 前 言 本文件按照GB/T 1. 1 —2020 《标准化工作导则 第1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由长春市农业农村局提出并归口。 本文件起草单位：长春市农业科学院、吉林农业大学、东丰县梅花鹿产业发展服务中心、吉林省畜 牧兽医科学研究院、长春市乾艺生物科技研究院。 本文件主要起草人：田来明、时坤、李铁军、王海峰、徐海录、李海博、李男、宋军、李鸿昌、张 晓彤、徐雪飞、张鸿、田桂华、赵春梅。 I D82201/T 34—2023 梅花鹿茸片、马鹿鹿茸片等级鉴别 1 范围 本文件规定了梅花鹿茸片、马鹿鹿茸片等级鉴别等内容。 本文件适用千梅花鹿茸片和马鹿鹿茸片的鉴别。 2 规范性引用文件 本文件没有规范性引用文件。 3 术语和定义 下列术语和定义适用千本文件。 3 . 1 挴花鹿茸 sika deer velvet antler 梅花鹿雄鹿未完全骨化密生茸毛的幼角。 3 . 2 马鹿鹿茸 wapiti velvet antler 马鹿的雄鹿未完全骨化密生茸毛的幼角。 3. 3 蜡片 wax s Ii ces 茸的顶端最嫩部分，外皮厚， 呈黄棕色， 发亮， 内圈黄白色半透明，油润如蜡，创成膜状薄片。 3. 4 粉片 powder s I ices 鹿茸上中部分按照鹿茸片的加工方法而制成，质老，油润较差，色白。 3. 5 蜂片 honeycomb s I ices 鹿茸中下段区域切成的茸片， 色泽宗白色，骨质内部成蜂窝状，缝隙较密。 3. 6 骨片 bone s Ii ces 鹿茸根下部切割而成的茸片， 呈白色， 呈蜂窝状， 间隙较大， 易碎。 4 等级鉴别 4 . 1 梅花鹿茸片 4. 1. 1 蜡片为类圆形或椭圆形薄片， 一般厚度为 0. 4 mm ~ o. 5 mm, 直径 2 cm~ 3 cm 以内 ， 断面淡红棕 色，半透明，微显光泽，边缘有一红棕色或棕色环，