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本发明涉及点心类食品技术领域，特别涉及一种点心；该点心的配方为：黄豆粉20克、水苏糖10‑35克、纯净水20‑30克、魔芋胶0‑10克、水麦芽糖1‑3克、果胶0‑0.5克和肌醇0‑0.5克，还包括丙酸钠，所述每1千克点心中加入的丙酸钠不超过2.5克。本发明的目的在于提供一种点心，该点心具有降低血脂、软化血管、益于胃肠道健康、滋养神经细胞、延缓衰老与养生保健等功效，并且搭配奶茶，口感香醇，让人回味无穷。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112544883 A
(43)申请公布日 2021.03.26
(21)申请号 202011402146.0 A23L 33/125 (2016.01)
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