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2023-06-04 发布于江苏
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食堂排油烟系统维护与清洗措施.docx

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食堂排油烟系统维护与清洗措施清理油烟系统是保证厨房环境卫生和安全的必要措施。其中，清理管道是关键步骤之一，但对于悬空的管道而言，清理难度较大，费用也较高。另外，还有开孔法可供选择，适用于人工无法进入且拆卸困难的烟道。技术人员使用无火花开孔工具将管道开孔，开孔大小、距离和数量根据实际情况而定，清理完毕后需将管道密封复原。除了清理管道，油烟净化器和抽油烟风机的保养和维护也至关重要。对于油烟净化器，定期清理油污和清洗是必要的，否则会堵塞，特别是对于静电式净化器，还可能引起触电和火灾等安全问题。当设备长期闲置时，也需要清洗干净，保证净化器处于干燥通风良好的环境。对于抽油烟风机，定期清洗风机叶轮上