交叉美拉德化植物底物.pdfVIP

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  • 2023-06-02 发布于四川
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提供了改性的咖啡和/或咖啡替代品组合物及其制备方法,包括具有交叉美拉德化反应产物的交叉美拉德化底物载体材料或非交叉美拉德化载体材料,与目前存在的相比,所述交叉美拉德化反应产物供改进的咖啡和/或咖啡或感官上更准确的咖啡替代品组合物。

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 115802902 A (43)申请公布日 2023.03.14 (21)申请号 202180026055.8 (74)专利代理机构 中科专利商标代理有限责任

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