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一种八珍棒棒糖及其生产工艺.pdfVIP

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  • 2023-06-02 发布于四川
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一种八珍棒棒糖及其生产工艺.pdf

    本发明中公开了一种八珍棒棒糖及其生产工艺，涉及食品技术领域；为了解决夏季湿热环境下，胃口下降的问题；提出一种棒棒糖，其为冰糖，水，清膏制得，其中，清膏由陈皮、净山楂、怀山药、麦芽、麸炒薏苡仁、炒白扁豆、炒鸡内金、太子参、熬制构成；八珍棒棒糖生产过程包括水提、煎煮、分离、滤过、浓缩、配制、分装、成品。本发明制得八珍棒棒糖质地酥脆，不粘牙不粘纸，且不具有焦糊味和药味，八珍棒棒糖的清膏中太子参，怀山药益气健脾；炒薏米，炒扁豆健脾化湿；净山楂，炒鸡内金，消食运脾；麦芽，陈皮理气化湿和胃；全方以药食同源，

    (19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 115777825 A (43)申请公布日 2023.03.14 (21)申请号 202111064181.0 A61P 43/00 (2006.01)

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