中国干果进出口及中国上市干果企业分析报告.docx

? ? ? ? ? 中国干果进出口及中国上市干果企业分析 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 一、概况 ? ? 干果，即果实果皮成熟后为干燥状态的果子。干果又分为裂果和闭果，它们大多含有丰富的蛋白质，维生素，脂质等。生活中常见的干果有很多，例如板栗、锥栗、霹雳果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、开心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木、夏威夷果等。 部分干果功效 种类 简介 功效 霹雳果 含有包括人体必需的8种氨基酸在内的17种氨霹雳果基酸，富含高锰、钙、磷、钾等矿物质，维生素，胡萝卜素蛋白质等多种成分。富含单不饱和脂肪酸、油酸及镁元素。 主要功效为改善记忆力、调节血脂、延缓肌体衰老。经常食用可降低患冠心病的风险，有效地保护心脑血管系统，防止动脉粥样硬化。降低血压、调节并控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂质代谢功能，尤其对餐后血糖水平的降低更加明显，在临床上比标准配方的营养制剂更能适合于糖尿病患者的营养需求。 板栗 果实中含糖和淀粉高达70．1%，蛋白质7%。此外，还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素。特别是维他命C、B1和胡萝卜素的含量较一般干果都高，故在民间有“干果之王”的美称。 栗有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效。被称为“肾之果”。据《食疗本草》载，“研，和蜜涂面，展皱”。瞧，还有美容作用。栗子中所含的不饱和脂肪酸，有抗动脉硬化等病的功效。但多食可滞气，致胸腹胀满，故一次不宜吃得太多 榛子 其果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维他命B1、B2、E含量也相当丰富。它的维他命E含量高达36% 能有效地延缓衰老、防治血管硬化、润泽肌肤。中医认为，榛子有补脾胃，益气力，明目健行的功效，并对消渴、盗汗、夜尿频多等肺肾不足之症颇有益处。榛子含有丰富的油脂，胆功能严重不良者应慎食，建议每次食用20颗。 腰果 腰果果实成熟时香飘四溢、甘甜如蜜、清脆可口，为世界著名的四大干果之一。 腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂，可以润肠通便，并且具有很好的润肤美容功效，能防止衰老。经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增进性欲、使体重增强等功效。 核桃 胡桃隔多呈破碎薄片状，稍不平坦，边缘不正齐，黄棕色至棕褐色，略有光泽。完整者由三个互相垂直的膜质薄片组成，中间是“Y”字形的肋，薄片即是由肋内外延伸而成，肋处较厚，约1.5mm，有纵向细皱纹，向外渐薄。木质，质坚而脆，易折断。 用于遗精滑泄，淋病，尿血，遗溺，崩中，带下，泻痢。 瓜子 据说每天吃一把葵花子就满足人体一天所需的维生素E。 对安定情绪，防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。适合所有人食用。每次80克。尽量用手剥壳，或使用剥壳器，以免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质。 白果 个如杏核大小色洁白如玉，其味甘、苦、涩。古代的皇家贡品，被国家卫生部列为既是食品又是药品的物品。 具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的美味佳肴。 数据来源：整理 ? ? 干果含有一定的油脂，过多干果油脂的摄入会增加热量，导致热量最终转化成高血脂，因此高血糖患者应谨慎食用干果。每日摄入要节制，给自己的健康添砖加瓦。 ? ? 二、干果进出口情况 ? ? 2019年1-12月中国干果及坚果进口数量为960100.8吨，同比增长131.9%， 2019年中国干果及坚果进口金额为112037.2万美元，同比增长73.6%。 2019年中国干果及坚果进口数量及增速走势 数据来源：中国海关、整理 2019年中国干果及坚果进口金额及增速走势 数据来源：中国海关、整理 ? ? 发布的《2020-2026年中国干果行业发展前景分析及投资价值评估报告》数据显示：目前科学技术的发展，干果出口数量也随之缓慢增加。2019年出口数量为849602.6吨，同比增长3.2%；出口金额为179077.2万美元，同比增长11.1%。 2019年中国干果及坚果出口数量及增速走势 数据来源：中国海关、整理 2019年中国干果及坚果出口金额及增速走势 数据来源：中国海关、整理 ? ? 三、干果上市企业经营分析 ? ? 干果类目消费者中,女性占比持续提升;高端成为未来的发展方向;“90后”消费者正在崛起,成为干果的增量担当。而对于未来发展,消费升级、产品升级及线上线下全渠道营销,则在行业内获得较多认可。 部分上市企业概况 企业名称 主