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基于特征香气物质指纹图谱的葡萄采后贮藏期评价方法.pdfVIP

基于特征香气物质指纹图谱的葡萄采后贮藏期评价方法.pdf

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    本发明提供一种基于特征香气物质指纹图谱的葡萄采后贮藏期评价方法，包括：S1.标准样品处理；S2.待测样品处理；S3.气相‑离子迁移谱分析；S4.数据处理与分析；S5.选取及评价方法构建；S6.待测样品判定。该方法基于特征香气物质的指纹图谱，快速评价判别贮藏期内阳光玫瑰葡萄果实品质的劣变程度，并可对未知采后保鲜/货架周期的阳光玫瑰葡萄进行鉴定，同时可对贮藏葡萄的品质变化和最佳贮藏周期进行预测预警，在技术理论和实际推广上有重要的应用价值。

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112578042 A (43)申请公布日 2021.03.30 (21)申请号 202011336739.1 (22)申请日 2020.11.25 (71)申请人 广西

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