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一种降低槟榔产品水分活度的方法.pdfVIP

一种降低槟榔产品水分活度的方法.pdf

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    本发明提供一种降低槟榔产品水分活度的方法。所述降低槟榔产品水分活度的方法包括以下步骤：S1：准备以下质量份的原料：阿拉伯胶3份，甘油3份，氯化钠2份，水92份；S2：将槟榔青果洗干净备用；S3：将准备好的原料依次加入配制罐中搅拌均匀；S4：将洗干净的槟榔青果放入配制罐中泡制；S5：将槟榔青果捞出洗净并进行后续加工。本发明提供的降低槟榔产品水分活度的方法具有降低槟榔水分活度，抑制微生物繁殖的优点。

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112602770 A (43)申请公布日 2021.04.06 (21)申请号 202011473300.3 (51)Int.Cl.

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