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- 2023-06-04 发布于河南
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中国食品安全标准网--第1页
中国食品安全标准网
一、判断题(共150题)
1.食品生产企业对其生产食品的安全负责。(对)
2.任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为。(对)
3.食品安全标准是推荐性的标准,企业可以根据需要自愿采纳。
(错)
4.国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标
准的企业标准,在本企业适用,并报省、自治区、直辖市人民政府卫
生行政部门备案。(对)
5.食品生产企业应当确保其生产活动符合相应的食品安全标准,
如《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》( GB14881-2013)。
(对)
6.可以在贮存食品原料的场所内存放个人生活物品。(错)
7.食品生产企业应具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设
备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、
防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的
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