微生物微生物生长.pptxVIP

微生物微生物生长;第七章　微生物的生长;※ 典型细菌生长曲线的特点和意义 ※ 理化因素对微生物生长的影响 ※ 控制微生物生长的理化方法;生长、繁殖的概念;;;第一节　微生物纯培养的生长;;; 4.细胞分裂 细菌细胞生长到一定程度，细胞中间部位细胞膜和壁出现凹陷，横隔壁向心生长，最终在中心会合，形成两个子细胞，完成一次分裂。;;;二、微生物的同步生长;1.控制温度;三、微生物的群体生长;2.细菌群体生长曲线;(2)分期：延迟期、对数期、稳定期、衰亡期;①延迟期;②对数期:几何级数增加;影响代时的因素;③稳定期;④衰亡期;(二)丝状微生物的群体生长（放线菌，真菌）;（三）连续培养（continuous cultivation）;第二节　理化因素对微生物的影响;1.温度对微生物生长的影响 ;3.温度对3类微生物生长速率的影响; （三）氧气 根据微生物和氧的量可分5类：; 1.专性好氧微生物 缺氧不能生长。很多细菌、放线菌、真菌都属于好氧微生物 2.专性厌氧微生物 只能在无氧环境中生长，氧对他会产生毒害作用。例如甲烷杆菌属。 3.兼性厌氧微生物 在有氧、无氧条件下都能生长。例如酵母菌。 4.微需氧微生物 在好氧和绝对厌氧条件下均不能生长，只有在氧浓度很低条件