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? ? ? ? ? 中国洋蓟供给现状分析 中国产量仅占全球产量的5左右 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 一、洋蓟种植情况 ? ? 洋蓟,又名朝鲜蓟、法国百合,是菊科多年生草本植物。原产于地中海沿岸,主要食用部分为花苞中肥嫩的苞片,是一种名贵、高营养价值的保健蔬菜,在国外被誉为“蔬菜之皇”。 ? ? 洋蓟原产地中海西部和中部地区，在古代已传到地中海东部地区。那时食用其嫩叶而非未成熟花头。其花供食用的类型最早于1400年左右见于意大利的纪录。洋蓟广泛种植于加利福尼亚、法国、西班牙、比利时、地中海附近各国及其他土壤肥沃、气候温和潮湿的地区，在中国大陆的陕西省、山东省均有分布。 全球洋蓟种植分布 ? ? （一）、全球洋蓟种植情况 ? ? 2018年全球洋蓟收获面积127368公顷，其中亚洲洋蓟收获面积17486公顷，占13.73%，欧洲洋蓟收获面积63374公顷，占49.76%，美洲洋蓟收获面积16246公顷，占12.76%，非洲洋蓟收获面积30262公顷，占23.76%。2019年全球洋蓟收获面积预计约为127369.4公顷。 2018年全球及洋蓟收获面积分布情况 数据来源：世界粮农组织、整理 2014-2019年全球洋蓟收获面积情况 数据来源：世界粮农组织、整理 2014-2018年全球各大洲洋蓟收获面积情况 数据来源：世界粮农组织、整理 ? ? 2018年全球洋蓟产量13181.2吨，其中亚洲洋蓟产量165731吨，欧洲洋蓟产量665976吨，美洲洋洋蓟产量325690吨，占12.76%，非洲洋蓟产量521476吨。2019年全球洋蓟产量：吨预计约为1712986.6吨。 2014-2018年全球各大洲洋蓟产量对比 数据来源：世界粮农组织、整理 ? ? 2018年全球洋蓟单产量13441.5千克/公顷，亚洲蓟单产量最高，为94777千克/公顷，欧洲洋蓟单产量10508.7千克/公顷，为各大洲单产量最低。 2014-2018年全球各大洲洋蓟单产量对比 数据来源：世界粮农组织、整理 ? ? 相关报告：发布的《2020-2026年中国洋蓟行业竞争现状及投资前景趋势分析报告》 ? ? （二）、中国洋蓟种植情况 ? ? 洋蓟原产于地中海地区且历史悠久，后由法国引入中国，但因其对气候、土壤和栽培技术的要求，未能在我国形成商业生产。目前在云南、上海、山东、浙江等地有小规模的种植基地。 中国洋蓟种植分布 数据来源：整理 ? ? 2018年中国洋蓟收获面积12295公顷，占全球9.65%，预计2019年蓟收获面积12465.9公顷，占全球9.79%%。 2014-2019年全球及中国洋蓟收获面积情况 数据来源：世界粮农组织、整理 ? ? 2018年中国洋蓟产量90397吨，占全球的5.38%。预计2019年中国洋蓟产量93770.3吨，占全球5.47%。 2014-2019年全球及中国洋蓟产量情况 数据来源：世界粮农组织、整理 ? ? 2018年中国洋蓟单产量7352.4千克/公顷，不到全球洋蓟单产量的60%。预计2019年中国洋蓟单产量7522.7千克/公顷。 2014-2019年全球及中国洋蓟单产量对比 数据来源：世界粮农组织、整理 ? -全文完-