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幼儿园后勤管理制度 幼儿园后勤管理制度 幼儿饮食管理制度 为了保证幼儿的健康成长，幼儿园应建立完善的后勤管理制度。首先，幼儿园应有专人负责幼儿伙食，建立伙委会，定期开会，研究伙食问题。其次，伙食费要专用，计划开支，合理使用。根据季节变化及幼儿生长发育的需要，科学合理的制定幼儿食谱。幼儿出勤人数要准确掌握，每天按人按量供应主副食，不吃隔日剩饭菜。工作人员（包括炊事员）和幼儿伙食要严格分开。保健医要定期计算幼儿的进食量、营养量，保证幼儿营养素的供给量。最后，按时开饭，儿童进餐时间不应少于二十至三十分钟，保证儿童吃好每餐饭。 卫生保健制度 幼儿园应积极贯彻以预防为主的方针，建立健全的卫生保健制度，