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小龙虾虾尾镀冰衣用密着剂及其在小龙虾虾尾镀冰衣上的应用方法.pdfVIP

小龙虾虾尾镀冰衣用密着剂及其在小龙虾虾尾镀冰衣上的应用方法.pdf

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    本申请公开了一种小龙虾虾尾镀冰衣用密着剂及其在小龙虾虾尾镀冰衣上的应用方法。密着剂，以质量份数计，包含以下组分：普鲁兰多糖8～12份；黄原胶5～10份；瓜尔豆胶15～25份；绵白糖50～70份。将小龙虾虾尾放入密着剂溶液中进行浸泡，然后再对小龙虾虾尾进行镀冰衣，密着剂能够提高冰衣与小龙虾虾尾之间附着力，防止小龙虾虾尾与冰衣之间出现剥离，保证了冰衣的通透性，同时，冰衣也不易开裂和脱落，使得冰衣能够更好地保护小龙虾虾尾，保证了小龙虾虾尾的品质。

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112715636 A (43)申请公布日 2021.04.30 (21)申请号 202011590441.3 (22)申请日 2020.12.29 (71)申请人 江苏优普保鲜技术有限公司

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