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- 2023-06-07 发布于江苏
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食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置保证食品安全规章制度
保证食品安全的规章制度包括食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录和食品安全事故办理等。
首先,食品安全自查制度要求在储藏地址注明食品的各项信息,避免不同品种的食品相混淆和二次污染。同时,采购食品时要核对生产者的证明文件并查验食品标签内容,储存时要按照要求进行,不经销未取卫生同意证的食品。
其次
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