一种pH响应智能控释抗菌防腐包装用保鲜剂的制备方法以及应用.pdfVIP

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2023-06-05 发布于四川
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一种pH响应智能控释抗菌防腐包装用保鲜剂的制备方法以及应用.pdf

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本发明提供一种pH响应智能控释抗菌防腐包装用保鲜剂的制备方法以及应用，其特征在于，包括如下步骤：壳聚糖溶胀，含醛基化合物溶解；恒温恒压下缩合反应，得到粗产物；抽滤，乙醇洗涤，真空干燥得到醛基化合物‑壳聚糖席夫碱基衍生物。本发明实现了精油随果蔬储藏时间进展的有限保鲜成分含量的精准调控，有着优异的果蔬采后抗菌与保鲜效果，且制备方法工艺简单、条件温和。

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112715646 A (43)申请公布日 2021.04.30 (21)申请号 202110078101.0 (22)申请日 2021.01.20 (71)申请人江南大学地址 21