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一种梭子蟹涂膜保鲜方法.pdfVIP

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  • 2023-06-06 发布于四川
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一种梭子蟹涂膜保鲜方法.pdf

    本发明公开了一种梭子蟹涂膜保鲜方法，包括以下步骤：(1)冷风吹干；(2)喷雾润面；(3)自然晾干；(4)静电喷雾涂膜；(5)冷风成膜；(6)真空包装冷藏。本发明通过冷风吹干、喷雾润面、自然晾干、静电喷雾涂膜、冷风成膜多个步骤联合处理，在梭子蟹表面形成均匀、透明的涂膜，提高了梭子蟹的外观品质，延长了梭子蟹的保鲜期(相比直接进行真空包装微冻保鲜，可延长保鲜期8～10天)，且操作简单，成本低，适合大批量操作。

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 110800798 A (43)申请公布日 2020.02.18 (21)申请号 20191

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