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一种快速泡发的腐竹及制作方法.pdfVIP

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  • 2023-06-06 发布于四川
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一种快速泡发的腐竹及制作方法.pdf

    本发明公布了一种快速泡发的腐竹及制作方法，其制作方法：1：选用非转基因大豆用；2：将上述清洗得到的大豆用水浸泡；3：将清洗过的大豆磨成浆汁；4：将过滤后的浆汁进行煮浆，浆汁煮熟后除去杂质；5：将煮熟过滤的浆汁通过管道送入腐竹成型机，形成腐竹；6：将腐竹成型机出来的腐竹通过传送带运至液氮冷却仓内。7步：速冻完成的腐竹送至干燥仓中，通过微波发生器，快速气化腐竹内的冷冻冰。本发明的腐竹高效率的制成速几分钟即可完成全部泡发，非常的方便。

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112753947 A (43)申请公布日 2021.05.07 (21)申请号 202110041648.3 (22)申请日 2021.01.13 (71)申请人 赵宏伟 地址 276

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