一种西洋参玫瑰酵素及其制备方法.pdfVIP

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2023-06-06 发布于四川
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一种西洋参玫瑰酵素及其制备方法.pdf

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本发明公开了一种西洋参玫瑰酵素及其制备方法，属于酵素领域。由以下重量份计的组份制成：西洋参10‑30份、玫瑰30‑50份、发酵微生物0.01‑1份、糖0.5‑2份、柠檬酸0.001‑0.5份。其中发酵微生物由赛氏曲霉和枯草芽孢杆菌组成。制备方法采用中短波红外‑真空冷冻联合干燥并变温发酵，能够有效降低原料中物质的流失，从而提高酵素中西洋参皂苷的含量，能够补气养阴，清热生津，清心安神，增强免疫力，治疗失眠、神经衰弱等症。

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112772913 A (43)申请公布日 2021.05.11 (21)申请号 202110109544.1 (22)申请日 2021.01.25 (71)申请人昆明生物制造研究院有限公司