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具有番茄香气的化合物及其制备方法和日用香精.pdfVIP

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  • 2023-06-06 发布于四川
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具有番茄香气的化合物及其制备方法和日用香精.pdf

    本发明涉及香料领域，具体而言，涉及一种具有番茄香气的化合物及其制备方法和日用香精。本发明制备了一种具有番茄香气的化合物，其具有式(I)所示结构。通过研究发现，上述具有番茄香气的化合物的番茄香气特征显著，香气强度高，且留香时间长久、香气稳定。本发明还提供了上述具有番茄香气的化合物的制备方法，该制备方法工艺流程简单便捷，制备原料易得，适于批量化生产。本发明进一步提供了一种包含上述具有番茄香气化合物的日用香精。

    (19)国家知识产权局 (12)发明专利 (10)授权公告号 CN 112759585 B (45)授权公告日 2022.05.31 (21)申请号 202110003052.4 C11B 9/00 (2006.01) (22)申请日 2021.01.

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