《工贸企业重大事故隐患判定标准》之 轻工、纺织、烟草、氨制冷、有限空间作业等 行业领域重大事故隐患判定标准解读.pptx

轻工、纺织、烟草、氨制冷、有限空间作业等 行业领域重大事故隐患判定标准解读2023年5月 国家防汛抗旱技术研究中心National Center for Flood Control and Drought Relief Technology Research引言为准确判定、及时消除工贸企业重大事故 隐患，根据《安全生产法》等法律、行政法规， 结合近年来工贸企业典型事故教训，应急管理 部制定印发了《工贸企业重大事故隐患判定标 准》（应急管理部令第10号），明确了64项应 当判定为重大事故隐患的情形。为进一步明确具体的判定情形，便于规范《判定标准》有效执行，现对《判定标准》中重点条款含义进行解释说明。 国家防汛抗旱技术研究中心National Center for Flood Control and Drought Relief Technology Research引言第二条本标准适用于判定冶金、有色、建材、机械、轻工、纺织、烟草、商贸等工贸企业 重大事故隐患。工贸企业内涉及危险化学品、消防（火灾）、燃气、特种设备等方面的 重大事故隐患判定另有规定的，适用其规定。【解读】本《判定标准》中第三条“管理类”重大事故隐患判定标准适用于所有相关工贸企 业；第四条至第十条“行业类”重大事故隐患判定标准分别适用于冶金、有色、建材、 机械、轻工、纺织、烟草7个行业的工贸企业；第十一条至第十三条“专项类”重大事故 隐患判定标准分别适用于存在粉尘爆炸危险、使用液氨制冷和存在硫化氢、一氧化碳等 中毒风险有限空间作业3个领域的相关工贸企业。 轻工企业重大事故隐患判定标准纺织企业重大事故隐患判定标准 烟草企业重大事故隐患判定标准使用液氨制冷的企业重大事故隐患判定标准存在有限空间作业的企业重大事故隐患判定标准目 录AE包装 国家防汛抗旱技术研究中心National Center for Flood Control and Drought Relief Technology Research（一） 食品制造企业烘制、油炸设备未设置防过热自动切断装置的。风险 分析烘烤炉 油炸机食品制造企业在食品加工制造过程中，通常会用到烘烤、焙炒、油炸等高温烘焙食品的熟化方法，存在高温烫伤、火灾等事故风险。 国家防汛抗旱技术研究中心National Center for Flood Control and Drought Relief Technology Research（一） 食品制造企业烘制、油炸设备未设置防过热自动切断装置的。2003年4月5日青岛某食品分公司熟食品加工一厂发生火灾，造成21人死 亡、8人受伤。事故发生的直接原因是员工违章使用温控器失效的电炸锅，致使电炸锅长时间通电，引起油品着火。2022年1月23日清远市佛冈县石角镇某餐饮服务有限公司电炸炉油锅通电 后持续加热，油温过高起火引燃周边可燃物蔓延发生火灾， 造成5人死亡。 国家防汛抗旱技术研究中心National Center for Flood Control and Drought Relief Technology Research（一） 食品制造企业烘制、油炸设备未设置防过热自动切断装置的。1.说明“防过热自动切断装置”是指当加 热温度超过要求时，可以自动切断电源 或者燃气等供热源的装置。防过热自动切断装置控制面板和燃气切断阀判定情形食品制造企业烘制设备未设置防过热自动切断装置。食品制造企业油炸设备未设置防过热自动切断装置。 国家防汛抗旱技术研究中心National Center for Flood Control and Drought Relief Technology Research（一） 食品制造企业烘制、油炸设备未设置防过热自动切断装置的。条文对比第八条（红体字为增加的内容，删除线部分为删去的内容）修正前（ 五） 轻工行业。1 . 食品制造企业涉及烘制、油 炸等设施设备，未采取防过热自动 报警切断装置和隔热防护措施。修正后第八条 轻工企业有下列情形之 一的， 应当判定为重大事故隐患：（ 一） 食品制造企业烘制、油炸 设备未设置防过热自动切断装置的； 国家防汛抗旱技术研究中心National Center for Flood Control and Drought Relief Technology Research白酒勾兑、灌装场所和酒库未设置固定式乙醇蒸气浓度监测报警装置，或者监测报警装置 未与通风设施联锁的。（二）风险分析白酒勾兑、灌装场所和酒 库白酒储存量大、作业多，如 果作业过程中白酒大量蒸发或 发生白酒泄漏，可能形成爆炸 性混合气体环境。当未及时监 测报警和处置，且通风不良时， 遇火可能发生爆炸。 国家防汛抗旱技术研究中心National Center for F