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本发明公开了一种温湿可控火腿酱发酵罐。包括用于容纳并发酵火腿酱的发酵罐本体,在所述发酵罐本体的顶端部设置有用于火腿酱原料进入的进料开口,所述进料开口连通所述发酵罐本体的内部空腔,在所述发酵罐本体的底端部设置有用于火腿酱成品排出的出料开口,所述出料开口连通所述发酵罐本体的内部空腔,还包括第一温度调节通道、第一单向电磁阀、第一湿度调节通道、第一雾化喷头,还包括第二温度调节通道、第二单向电磁阀、第三温度调节通道、第三单向电磁阀、第二湿度调节通道、第二雾化喷头。本发明能够解决现有技术方案中缺少对火腿酱的
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112746018 A
(43)申请公布日 2021.05.04
(21)申请号 202110214657.8 C12M 1/00 (2006.01)
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