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- 2023-06-06 发布于四川
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本发明涉及红曲高产洛伐他汀技术领域，尤其涉及一种红曲高产洛伐他汀的发酵方法。将功能红曲菌菌株丛毛红曲菌培养的菌液，接种在主要含有大米的培养基进行发酵得到的发酵产物为红曲高产洛伐他汀；所述发酵包括第一阶段的高温发酵和第二阶段的低温发酵，所述高温发酵在28～35℃，湿度为75～85％的环境中高温发酵，培养6～8天；所述低温发酵在23～30℃湿度为75～85％环境中低温发酵，培养38～45天，发酵结束。其相对于现有技术而言，使所得到的发酵物中红曲洛伐他汀的含量在20mg/g以上，显著提高了产量，且不含
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112779301 A
(43)申请公布日 2021.05.11
(21)申请号 202110320504.1
(22)申请日 2021.03.25
(71)申请人 安诺康（福建）生物科技有限公司
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