一种包馅食品成型方法.pdfVIP

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2023-06-07 发布于四川
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一种包馅食品成型方法.pdf

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本申请属于食品加工设备领域，尤其涉及一种能够将馅料分别进行分切和注馅的包馅食品成型方法，包括如下步骤：面皮被制皮装置切割后落至成型模具上，第一注馅装置将其中的馅料注入面皮上，馅料分切注入装置将馅料先进行分切，然后再分切后的馅料逐一注入至面皮中，成型模具对位于其中的面皮和馅料进行成型，脱模装置将成型后的包馅食品从成型模具中脱离。本申请通过设置的馅料分切注入装置实现了对馅料的分切和注入，能够处理如完整蛋黄类馅料处理，将分切后的馅料和其余馅料都注入到面皮中，最终成型为包馅食品，丰富了包馅食品的馅料种类

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利 (10)授权公告号 CN 112790207 B (45)授权公告日 2022.02.25 (21)申请号 202110237920.5 B26D 1/06 (2006.01)