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食品结构及其制造方法.pdfVIP

食品结构及其制造方法.pdf

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    本发明有关于一种食品结构及其制造方法，是一种可以有效提高食物好菌活性的食品结构与制造方法；本发明包括一主体，主体包括二对应设置的长边，长边具有第一凹入结构，该第一凹入结构设置有一第一导角，且该第一导角具有一第一深度；本发明主要借由第一凹入结构的深度变化，以及本体与果物固体混合的设计，有效制成保留好菌活性的冻干食品，使其确实能够达到有效提高或保留食物内好菌的活性，而可以保留食物的原始口味优势；再者，本发明更可透过各该凹入结构的深度变化，使得主体能够更快速的将主体分离，达到快速分食的优势。

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112823639 A (43)申请公布日 2021.05.21 (21)申请号 20191

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