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一种砂锅药膳鸽及其制备方法.pdfVIP

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  • 2023-06-07 发布于四川
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一种砂锅药膳鸽及其制备方法.pdf

    本发明公开了一种砂锅药膳鸽，属于食品加工技术领域，其组分按重量份数组成：党参、黄芪、当归、红枣、枸杞、薏米、卤鸽、鸡架、筒子骨、生姜、调味料，还公开了一种砂锅药膳鸽的制备方法，包括高汤制作、药膳烹饪、调味三个步骤，该方法选用药材合理，适宜与鸽子同食，且不仅达到滋补身体、预防疾病的作用，还美味可口。

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112826039 A (43)申请公布日 2021.05.25 (21)申请号 202110075154.7 (22)申请日 2021.01.20 (71)申请人 湖南鸽王天下食品有限公司

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